オクトモア16.2 ヨーロピアン・カスク 7０0ml(正規品)
スコットランド(アイラ) ルイックラディ蒸溜所
税込価格： 700ml/24,750円
※以下はメーカー文章転写
16.2は、同じスコットランド産大麦を101.4ppmで麦芽化し、厳選されたオロロソ樽とボルドー樽で熟成させた後、マデイラ樽とポルトガル産モスカテル樽で仕上げることで、豊かで複雑な風味を実現しています。キャラメル化した砂糖、ローストナッツ、ドライフルーツの風味が、甘いキャンプファイヤーの煙に包まれています。
大麦の産地：スコットランド本土産コンチェルト大麦100%
麦芽：スーパーヘビーピーテッド
蒸留：2018年の収穫から2019年に蒸留
年齢：5歳
熟成プロファイル：オラロッソとボルドーの樽を、最終年の熟成のためにマデイラとモスカテルに再樽詰め
フェノール含有量：101.4ppm（100万分の1）
アルコール度数：58.1%
◆テイスティングノート◆
色：アンティーク銅
香り：柔らかなドライフルーツがオクトモア特有のスモーキーな香りと混ざり合う。土っぽいピートから、太陽に照らされたトロピカルフルーツと繊細なフローラルな香りが立ち上り、ほのかなナッツの香りとトーストしたオークの香りが加わる。スイカズラとオレンジブロッサムの香りが、甘いスモーキーな香りと爽やかで潮風の香りとともに立ち上る。
味わい：豊かで甘いスモーキーな香りに続き、キャラメル化した砂糖、ローストナッツ、ドライフルーツの香りが広がります。ほのかに砂糖漬けのピールと温かみのあるスパイスの香りが続きます。その奥底に漂うピート香が深みと複雑さを加え、キャンプファイヤーの温かさとほのかな海塩の香りを想起させます。
フィニッシュ：長く続く甘くスモーキーな余韻、さわやかな海の爽やかさと長く続く木のスパイスの風味。
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